Vins Crozes-hermitage Gérard Courbis & Fils - Alban - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Alban 2022 de Gérard Courbis & Fils est un Crozes-Hermitage remarquable, provenant des vignobles vallonnés de la Vallée du Rhône septentrionale. Ce vin rouge, élaboré essentiellement à partir de Syrah, se distingue par ses notes de fruits rouges mûrs, d'épices et une subtile touche florale. Le millésime 2022 bénéficie de conditions climatiques favorables, avec une maturation homogène des raisins grâce à un climat continental modérément chaud. Le domaine Gérard Courbis & Fils, reconnu pour son approche traditionnelle, combine des techniques de vinification modernes et un respect du terroir. La vallée du Rhône septentrionale, avec ses sols granitiques et un microclimat unique, confère à ce vin une structure robuste et une belle fraîcheur. Le domaine a su se forger une réputation solide grâce à des générations de savoir-faire et une passion pour l’authenticité et la qualité.

Pour sublimer la Cuvée Alban 2022, des plats tels qu'un magret de canard aux cerises ou un agneau rôti aux herbes seraient des accompagnements parfaits. Ces mets mettront en valeur les arômes épicés et fruités de la Syrah. Des plats régionaux comme une daube de bœuf provençale ou un gratin dauphinois aux truffes accentueraient également la richesse et la complexité de ce vin.

Pour apprécier pleinement ce Crozes-Hermitage, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'environ une heure est conseillé pour permettre aux arômes de s'épanouir. Lors de la dégustation, observez sa robe grenat profonde, puis humez les arômes intenses de fruits noirs et de poivre. En bouche, savourez son équilibre harmonieux entre puissance et élégance, avec des tannins soyeux qui persistent agréablement.