Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Crozes-hermitage |
| Château / Domaine | Marc Sorrel |
| Degré d'alcool | 14,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 23,78 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2024
|
Maturité
2025 - 2028
|
Apogée
2029 - 2034
|
Déclin
2035 - 2039+
|
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Avis Viniou
Le Crozes-Hermitage 2020 du Domaine Marc Sorrel est un vin rouge de la Vallée du Rhône septentrionale, une région prisée pour ses expressions raffinées du cépage Syrah. Le millésime 2020 offre une belle concentration de fruits avec des nuances épicées, typiques du terroir granitique et des techniques de vinification respectueuses de la tradition locale. La région est marquée par un climat continental modéré, tempéré par le Mistral, et bénéficie de sols variés, allant des galets roulés aux sables argentés, apportant complexité et profondeur aux vins. Le Domaine Marc Sorrel, reconnu pour son engagement à la qualité et à l'authenticité, figure parmi les références de l'appellation.
Pour accompagner ce Crozes-Hermitage, envisagez un partenariat avec un gigot d'agneau rôti ou une daube provençale aux herbes de la garrigue, qui mettront en valeur les arômes riches et poivrés de la Syrah. Des plats plus simples, comme une charcuterie artisanale ou un plateau de fromages affinés, peuvent également sublimer ses nuances de fruits noirs et sa structure charnue. Les mets régionaux, tels qu'une caillette ardéchoise ou un picodon, s'harmoniseront parfaitement avec ce vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce Crozes-Hermitage à une température de 16 à 18°C. Un carafage de 30 à 60 minutes est conseillé pour permettre aux arômes de se déployer pleinement. En observant sa robe pourpre aux reflets violacés, puis en appréciant son bouquet complexe aux notes de fruits rouges, de poivre noir et de réglisse, vous parviendrez à une expérience de dégustation enrichissante. Enfin, en bouche, notez son équilibre entre acidité et tanins soyeux, qui révèle sa finesse et sa longueur persistante.
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Vallée du Rhône Crozes-hermitage Domaine Marc Sorrel 2020