Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Crozes-hermitage |
| Château / Domaine | Cave de Tain |
| Cuvée | Crozes-Hermitage Bio |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 22,09 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2030
|
Déclin
2031 - 2034+
|
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Avis Viniou
La "Cuvée Crozes-Hermitage Bio" 2022 de la Cave De Tain est un vin blanc sec issu de la prestigieuse région de la Vallée du Rhône, dans la sous-région septentrionale de Crozes-Hermitage. Vinifié selon des méthodes biologiques, ce vin met en avant les cépages typiques de la région tels que le Marsanne ou le Roussanne, qui apportent des arômes floraux et de fruits à chair blanche. Le millésime 2022 bénéficie des caractéristiques uniques du terroir de Crozes-Hermitage, avec ses sols granitiques et son climat tempéré qui influencent grandement le profil aromatique du vin, lui conférant une belle minéralité. La Cave De Tain, reconnue pour son histoire riche et son engagement envers une viticulture durable, offre ici un vin représentatif de la qualité de l'appellation.
Pour sublimer ce Crozes-Hermitage Blanc, des accords mets-vins peuvent être envisagés avec des poissons grillés, des crustacés comme des langoustines ou des noix de Saint-Jacques poêlées. Il accompagnerait parfaitement des plats régionaux tels qu'une bouillabaisse ou une quiche aux poireaux. Le mariage des saveurs de fruits et de fleurs de ce vin avec des mets délicats enrichira l'expérience gustative.
Pour apprécier pleinement ce Crozes-Hermitage Blanc, il est conseillé de le servir à une température idéale de 10-12°C. Un temps de carafage d'environ 30 minutes permettra de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe brillante et dorée, puis explorez son bouquet aromatique en humant délicatement le verre. Enfin, appréciez la richesse et l'équilibre en bouche, marqués par sa minéralité et sa fraîcheur.
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