Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Magnum (1,5l) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2015 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Crozes-hermitage |
| Château / Domaine | La Ville Rouge |
| Cuvée | Terre d'Éclat |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Magnum (1,5l) | |
| 2024 | 122,57 € |
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2015 - 2017
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Maturité
2018 - 2022
|
Apogée
2023 - 2028
|
Déclin
2029 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le Crozes-Hermitage "Cuvée Terre d'Éclat" 2015 du Domaine de la Ville Rouge est un vin rouge provenant de la Vallée du Rhône septentrionale, une région réputée pour ses vins élégants et aromatiques. Issu majoritairement de Syrah, ce vin témoigne d'un millésime exceptionnel, marqué par un climat optimal qui a permis une maturation parfaite des raisins. Le terroir granitique et l’attention aux détails en vinification confèrent à ce vin des notes épicées et fruitées, avec une complexité typique des grands vins de la zone. La Vallée du Rhône est reconnue pour son climat continental, avec des étés chauds et des influences du mistral, contribuant à la structure unique de ces vins. Le Domaine de la Ville Rouge, fort d'une histoire riche et d'une réputation bien établie, met un point d'honneur à produire des vins reflétant à merveille leur terroir.
Pour mettre en valeur ses arômes et saveurs, nous recommandons de déguster ce Crozes-Hermitage avec des plats riches et savoureux comme une daube de bœuf aux herbes provençales, un magret de canard aux figues ou encore un gigot d'agneau rôti. Les plats à base de champignons sauvages ou un plateau de charcuteries artisanales accompagneront également bien ce vin. Pour un accord régional, optez pour un gratin dauphinois ou une caille aux raisins, qui souligneront l'élégance du vin.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C après l'avoir carafé une heure pour libérer pleinement ses arômes. Commencez par admirer sa robe profonde aux reflets pourpres avant d'apprécier ses arômes aisés de fruits noirs, d'épices et de nuances florales. En bouche, savourez sa texture soyeuse, ses tanins fondus et sa finale longue et épicée. Prenez le temps de laisser le vin s'ouvrir et évoluer dans le verre pour apprécier toute sa complexité et ses nuances.
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Vallée du Rhône Crozes-hermitage Domaine de la Ville Rouge Terre d'Éclat 2015