Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2019 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Crozes-hermitage |
Château / Domaine | Des 7 Chemins |
Cuvée | Délice |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 30,18 € |
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Jeunesse
2019 - 2021
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Maturité
2022 - 2025
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Apogée
2026 - 2030
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Déclin
2031 - 2033+
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Le Crozes-Hermitage 2019 "Cuvée Délice" du Domaine des 7 Chemins est un vin rouge emblématique de la Vallée du Rhône septentrionale. Cette région est réputée pour produire des vins élégants, principalement à partir du cépage Syrah, offrant des notes de fruits noirs, d'épices et parfois une touche florale. Le millésime 2019 se caractérise par une maturité optimale grâce à un été chaud, conférant au vin une belle structure et des tanins souples. Le terroir de Crozes-Hermitage, avec ses sols granitiques et son climat continental, enrichit le vin de minéralité et d'équilibre. Le Domaine des 7 Chemins, avec son histoire de passion pour la viticulture, perpétue une tradition d'excellence reconnue dans la région.
Pour sublimer ce Crozes-Hermitage, envisagez des accords mets-vins avec des plats tels que l'agneau rôti, le canard aux cerises ou un plateau de charcuteries. Les saveurs riches et épicées de ce vin s'harmonisent merveilleusement avec les gibiers et les viandes en sauce. Pour une touche régionale authentique, servez-le avec une daube de sanglier ou une terrine de lièvre, qui mettront en valeur la complexité aromatique et la profondeur du vin.
Lors de la dégustation, servez ce Crozes-Hermitage à une température idéale de 16-18°C après un temps de carafage d'environ 1 à 2 heures pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par observer sa robe rouge profonde aux reflets violacés, sentez ses arômes de fruits noirs, de poivre et de violette avant de goûter pour découvrir sa texture soyeuse et sa finale persistante. Ce processus en trois étapes enrichira l'expérience sensorielle et révèlera toute la complexité de ce vin.
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