Vins Non spécifié Mas Pouperas - Funambule - 2020

Avis Viniou

Le Mas Pouperas Cuvée Funambule 2020, un vin rouge de la Vallée du Rhône, incarne la richesse et la typicité de cette région prodigieuse. Bien que l'appellation ne soit pas spécifiée, la cuvée offre certainement un assemblage de cépages emblématiques tels que la Syrah et le Grenache. Le millésime 2020 a permis d'élaborer un vin aux arômes généreux et à la belle structure tannique grâce à un climat équilibré, alliant chaleur et douceur méditerranéenne. Le terroir de la Vallée du Rhône, aux sols variés et au microclimat influencé par le Mistral, apporte une dimension particulière à ce vin. Le Mas Pouperas, héritier d'une longue tradition viticole, est reconnu pour sa capacité à marier techniques ancestrales et innovations modernes.

Pour accompagner la Cuvée Funambule, optez pour des plats qui sauront révéler toute sa complexité aromatique. Un gigot d'agneau rôti avec herbes de Provence ou un canard aux cerises constitueront des accords parfaits. Les fromages affinés, comme un Époisses, sublimeront également ses notes épicées et fruitées. Pour honorer sa région d'origine, servez-le avec une traditionnelle daube provençale, dont la richesse goûteuse accentuera la profondeur du vin.

Lors de la dégustation de ce vin, servez-le idéalement entre 16 et 18°C pour qu'il dévoile pleinement ses qualités. Un carafage de 30 minutes est conseillé afin d'oxygéner le vin et libérer ses arômes. Commencez par observer sa robe profonde, puis humez les arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue qui émanent du verre. En bouche, appréciez l'équilibre entre fraîcheur, structure tannique et longueur, garantissant une expérience sensorielle complète.