Vins Non spécifié Vendange octobre - 2014

Avis Viniou

Le "Vendange octobre" 2014 est un vin blanc sec de la Vallée du Rhône, une région renommée pour sa diversité et la qualité de ses vins. Bien que le cépage exact ne soit pas spécifié, cette région abrite des cépages blancs réputés comme la Marsanne, la Roussanne et le Viognier. Le millésime 2014, ayant bénéficié de conditions climatiques équilibrées, promet une belle expression du terroir, souvent caractérisé par des sols argilo-calcaires. Même en l'absence d'une appellation précise, ce vin reflète le savoir-faire viticole de la région et son patrimoine culturel riche. Le domaine "Vendange octobre", bien que probablement modeste, puise dans la tradition pour offrir des vins authentiques et élégants.

Pour sublimer ce blanc sec, rien de tel que de l'accompagner de plats tels qu'un filet de sole meunière, des crustacés grillés ou encore un risotto aux asperges. Les saveurs fraîches et minérales de ce vin s'accorderont aussi parfaitement avec une tarte à l'oignon ou une quiche lorraine. Pour une touche régionale, un plateau de fromages de chèvre frais du Rhône saura également créer une belle harmonie gustative.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température d'environ 10-12°C. Un léger carafage de 20 minutes permettra de libérer ses arômes subtils. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe éclatante, puis humez ses arômes floraux et fruités avant de le goûter. Vous découvrirez ainsi toute la richesse et la finesse d'un vin qui saura s'affirmer par sa fraîcheur et sa complexité.