Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2021 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Non spécifié |
Château / Domaine | Chêne Bleu |
Cuvée | Astralabe Blanc |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 29,90 € |
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Jeunesse
2022 - 2023
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Maturité
2024 - 2025
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Apogée
2026 - 2028
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Déclin
2029 - 2032+
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Le Chêne Bleu Cuvée Astralabe Blanc 2021 est un vin blanc sec de la Vallée du Rhône, un assemblage typique de la région. Bien que les détails exacts de l'assemblage ne soient pas spécifiés, les cépages les plus emblématiques de cette région pour les vins blancs incluent souvent la Marsanne, la Roussanne, la Viognier ou encore le Grenache Blanc. Le millésime 2021 promet une belle fraîcheur grâce à des conditions climatiques favorables, notamment des soucis de sécheresse allégés par quelques pluies bienfaitrices. Ce vin reflète un savoir-faire qui allie tradition et innovation, et dont la vinification respecte probablement une approche respectueuse du raisin et du terroir, bien que les détails exacts ne soient pas fournis.
La Vallée du Rhône est une des plus anciennes régions viticoles de France, dotée d'un climat méditerranéen chaud et sec, idéal pour la culture de la vigne. Les sols sont principalement constitués d'argile et de calcaire, offrant une excellente rétention d'eau et des conditions idéales pour la viticulture. L'histoire vinicole de la région remonte à l'époque romaine, et elle est aujourd'hui connue pour sa diversité de cépages et de styles de vins.
Pour ce vin blanc sec, les accords mets-vins idéaux incluent des plats de fruits de mer ou de poisson, tels qu'un carpaccio de Saint-Jacques, un saumon grillé ou une bouillabaisse. Les fromages de chèvre frais, typiques de Provence, accompagnent également parfaitement ce vin, mettant en valeur ses arômes frais et sa texture onctueuse.
Pour savourer pleinement ce Chêne Bleu Cuvée Astralabe Blanc 2021, il est recommandé de le servir à une température de 10-12°C. Cette plage de température permet de révéler toute la complexité aromatique du vin, particulièrement ses notes florales et fruitées, tout en conservant sa fraîcheur.
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