Vins Non spécifié Ville de Suresnes - Les terrasses de Guillaume - 2014

Avis Viniou

Le vin blanc "Cuvée Les terrasses de Guillaume 2014" provenant de la Ville de Suresnes est un breuvage de caractère. Sa robe pâle et brillante laisse deviner la fraîcheur et l'élégance propres aux vins de cette région. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, les vins blancs de la Vallée du Rhône se distinguent souvent par des cépages tels que la Marsanne, la Roussanne ou encore le Viognier. Le millésime 2014 a été marqué par des conditions climatiques favorables, permettant au fruit d'exprimer pleinement son potentiel aromatique. L'absence de précisions sur la vinification laisse supposer une méthode traditionnelle, respectant les caractéristiques naturelles du terroir.

La Vallée du Rhône, avec son climat méditerranéen influencé par le Mistral, offre des étés chauds et secs propices à la maturation optimale des raisins. Le terroir de cette région est très diversifié, allant des sols argilo-calcaires aux galets roulés qui emmagasinent la chaleur et restituent la nuit, favorisant ainsi la concentration des arômes. L'histoire viticole de cette région est riche, avec des vignes établies depuis les temps romains, ce qui confère à ses vins une profondeur historique et une singularité.

Pour accompagner ce vin blanc de 2014, envisagez des plats qui sauront respecter sa finesse et sa complexité. Des fruits de mer frais, tels que des huîtres ou des moules marinières, pourront être d'excellents partenaires. Un filet de poisson, grillé avec une pointe de citron, exaltera également les saveurs subtiles du vin. Pour une touche régionale, un poulet à la provençale avec ses notes herbacées et un fromage de chèvre frais se marieront harmonieusement.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin blanc à une température de 10-12°C. Cela permettra aux arômes délicats de s'exprimer pleinement, tout en conservant la vivacité et la fraîcheur caractéristiques des vins blancs de la Vallée du Rhône.