Vins Non spécifié La Suzienne - Lutin - 2024

Avis Viniou

La Suzienne Cuvée Lutin 2024 est un vin blanc moelleux provenant de la région emblématique de la Vallée du Rhône en France. Bien que l'appellation précise ne soit pas spécifiée, cette région est renommée pour sa diversité de sols et de climats qui permettent une riche variété de cépages blancs. Ce bijou liquide, millésime 2024, promet des arômes floraux et fruités typiques des cépages blancs utilisés dans le Rhône. La vinification des blancs moelleux dans cette région implique souvent une fermentation à basse température pour conserver les arômes fruités intenses, suivie d'un léger élevage pour apporter de la rondeur sans occulter le caractère frais

La Vallée du Rhône, avec son climat méditerranéen dans le sud et continental plus au nord, offre un terroir exceptionnel. On y trouve une multitude de microclimats et de sols variés, allant des galets roulés aux calcaires, parfaits pour la culture viticole. La région possède une histoire viticole riche remontant à l'Antiquité, où même les Romains avaient reconnu son potentiel viticole.

Pour sublimer ce vin blanc moelleux, pensez à des accords avec des mets qui mettent en avant sa douceur et sa fraîcheur. Les plats à base de volaille aux sauces crémées, un foie gras poêlé, ou des fromages à pâte persillée comme un Roquefort, se marieront parfaitement avec ce vin. Pour les amateurs de cuisine régionale, un gratin dauphinois ou une tarte aux poires seront d'excellents choix.

En termes de dégustation, servez ce vin à une température comprise entre 8 et 10°C. Cela permettra à ses arômes fruités de s'exprimer pleinement tout en conservant la fraîcheur et la structure douce du vin. Ouvrez-le une quinzaine de minutes avant la dégustation pour que ses arômes se réveillent progressivement, assurant ainsi une expérience olfactive et gustative enrichissante.