Vins Non spécifié Alain Monteil - Grenache

Avis Viniou

La cuvée Grenache d’Alain Monteil est un vin rouge sec élaboré à partir du cépage Grenache, emblématique de la Vallée du Rhône. Non millésimé, ce vin offre une approche accessible et fruitée du Grenache, cépage connu pour ses arômes de fruits rouges mûrs comme la cerise, la fraise et la framboise, souvent accompagnés de notes légèrement épicées et une souplesse en bouche caractéristique. Les vins de Grenache présentent généralement un profil rond, chaleureux, avec des tanins doux et une belle gourmandise. Souvent vinifié en cuve afin de préserver la fraîcheur du fruit et d’apporter de la buvabilité, ce style met en avant la convivialité et la simplicité, sans élevage en fût qui viendrait dominer le caractère généreux du raisin.

La Vallée du Rhône est une région viticole prestigieuse, s’étendant sur près de 200 kilomètres le long du fleuve du même nom. Les terroirs sont très variés, allant des sols caillouteux et argileux aux terroirs sablonneux. Le climat y est principalement méditerranéen, idéal pour le Grenache, qui prospère sous le soleil généreux et les vents secs du Mistral, favorisant la maturité du raisin tout en limitant les maladies. La vallée du Rhône jouit d’une histoire viticole ancienne, où la culture de la vigne fut introduite par les Grecs puis développée par les Romains, faisant de cette région un véritable carrefour du vin en France.

Pour accompagner cette cuvée Grenache, privilégiez une table conviviale et généreuse. Les mets de la cuisine du Sud se marient particulièrement bien avec ce vin : ratatouille provençale, tian de légumes, grillades de porc ou d’agneau, charcuteries fines et fromages doux à pâte molle. Un poulet rôti aux herbes de Provence ou des plats à base de tomates et d’olives rappelleront le soleil de la région et rehausseront le fruité du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin légèrement rafraîchi, autour de 15-16°C. Une température trop élevée accentuerait l’alcool, tandis qu’une fraîcheur maîtrisée mettra en avant la gourmandise du fruit et la souplesse de la bouche. Ouvrez la bouteille juste avant le service, ce vin ne nécessitant pas de carafage particulier, et savourez-le jeune pour apprécier toute sa vitalité.