Vins Non spécifié Les Vignerons de Visan - Cuvée du Marot

Avis Viniou

La cuvée Cuvée du Marot des Vignerons de Visan est un vin rouge issu de la Vallée du Rhône, une des régions viticoles les plus emblématiques de France. Bien que le millésime ne soit pas précisé, ce type de cuvée reflète généralement l’assemblage classique des cépages rhodaniens, souvent dominés par la Syrah, le Grenache et parfois le Mourvèdre. La vinification respecte l’expression fruitée, la fraîcheur et l'équilibre caractéristiques des vins produits en coopération, privilégiant la buvabilité et la souplesse plutôt qu’une extraction excessive. Le vin présente une robe rouge profonde et un nez marqué par des arômes de fruits rouges mûrs, de violette et de délicates notes d’épices douces.

La Vallée du Rhône se distingue par ses terroirs variés et un climat méditerranéen qui favorise la parfaite maturation des raisins. Les sols y sont majoritairement composés de galets roulés, d’argile rouge ou de calcaires, donnant des vins à la fois puissants, structurés et accessibles dès leur jeunesse. Historiquement, cette région est réputée pour sa tradition viticole ancrée depuis l’Antiquité et la diversité de ses appellations, même si ce vin ne revendique pas une AOC précise, il s’inscrit dans une dynamique de vins de plaisir immédiat, porteurs de l'identité rhodanienne.

En termes d’accords mets-vins, la Cuvée du Marot accompagnera parfaitement une cuisine conviviale et généreuse. Elle sublimera des plats régionaux tels qu’un saucisson brioché, une salade lyonnaise, un gigot d’agneau rôti aux herbes de Provence ou même un gratin dauphinois. Sa fraîcheur et ses tanins souples en font également un excellent compagnon pour des charcuteries fines ou une volaille grillée.

Je vous conseille de servir ce vin à une température de 16-18°C afin d’apprécier pleinement ses arômes fruités et sa texture délicate. Il peut être dégusté dès à présent mais gagnera en harmonie après une courte aération en carafe, idéalement une vingtaine de minutes avant le service.