Vins Non spécifié Distillerie Jean Gauthier

Avis Viniou

Issu de la Distillerie Jean Gauthier, ce vin rosé sec non millésimé se distingue par sa fraîcheur et sa convivialité. Bien que les cépages utilisés ne soient pas spécifiés, les rosés de la Vallée du Rhône sont souvent issus d’assemblages typiques tels que le Grenache, le Cinsault et la Syrah, qui confèrent aux vins des notes fruitées, florales et parfois légèrement épicées. Ce rosé séduit par sa robe délicate et brillante, des arômes de petits fruits rouges—fraise, framboise, groseille—et une belle vivacité en bouche. La vinification en cuves inox est fréquemment privilégiée afin de préserver la pureté aromatique, la fraîcheur et la légèreté recherchées dans ce type de vin.

La Vallée du Rhône, l’une des régions viticoles les plus anciennes et renommées de France, bénéficie d’un climat méditerranéen marqué par des étés chauds et des hivers doux, avec parfois l’influence bénéfique du mistral. Les sols y sont diversifiés, allant des galets roulés au sud à des sols plus caillouteux et argileux au nord, contribuant à la complexité et à la typicité des vins produits. Cette mosaïque de terroirs nourrit une tradition viticole millénaire, dont les rosés constituent un pan attractif et festif.

Pour sublimer ce vin rosé sec, optez pour des accords rafraîchissants et conviviaux. Il accompagnera à merveille des salades estivales, une tarte à la tomate provençale, des grillades de poisson ou de volaille, ou encore une pissaladière, spécialité de la région. En apéritif, il saura également mettre en valeur des petits chèvres frais ou une planche de charcuterie.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin bien frais, à une température comprise entre 8 et 10°C. Ainsi, il exprimera toute sa fraîcheur, sa légèreté et ses arômes fruités, parfaits pour des moments de plaisir en toute simplicité.