Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Domaine Challias |
| Cuvée | L’Espes |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 8,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2020 - 2021
|
Maturité
2022 - 2025
|
Apogée
2026 - 2028
|
Déclin
2029 - 2033+
|
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Les cépages
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Syrah | 60 % |
| Grenache Noir | 40 % |
Avis Viniou
Le Domaine Challias propose avec sa cuvée L’Espes 2019 un vin rouge de caractère, typique de la Vallée du Rhône. Ce millésime révèle une belle expression du terroir grâce à un assemblage traditionnel de la région, souvent dominé par la syrah, parfois accompagnée de grenache et de mourvèdre, même si l’étiquette ne le précise pas ici. Le millésime 2019 a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant une maturité optimale des raisins, une belle concentration et un équilibre remarquable. La vinification, attentive et respectueuse, met en valeur la générosité du fruit tout en préservant la fraîcheur, tandis que la certification HVE atteste d’une démarche respectueuse de la biodiversité et de l’environnement.
La Vallée du Rhône, berceau de grands vins français, s’étend sur des sols complexes et variés, allant des galets roulés aux argiles rouges et sables. Ce terroir exceptionnel, allié à un climat typiquement méditerranéen, donne des vins puissants, structurés mais toujours empreints de finesse. La région est traversée par le Rhône, dont l’influence tempère les chaleurs estivales et favorise une maturité lente, gage de complexité aromatique. Forte d’une histoire millénaire, la Vallée du Rhône perpétue des pratiques viticoles ancestrales tout en innovant vers une culture plus vertueuse, comme le témoigne la certification HVE.
La cuvée L’Espes 2019 se distingue par des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise noire et de notes épicées caractéristiques (poivre, réglisse, garrigue), complétés par une trame tanique soyeuse. Pour l’accompagner, privilégiez des mets réconfortants : un gigot d’agneau rôti aux herbes de Provence, une daube provençale, ou encore une ratatouille aux légumes du soleil. L’accord avec un magret de canard, relevé d’une sauce au poivre, sublimera également sa générosité.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 16 et 18°C. Une légère aération en carafe pendant une demi-heure révélera toute la palette aromatique de ce beau rouge rhodanien.
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Vallée du Rhône Domaine Challias L’Espes 2019