Vins Non spécifié Domaine La Guérintrandy - 2022

Avis Viniou

Le Domaine La Guérintrandy 2022 est un vin rouge sec issu de la Vallée du Rhône, une région prisée pour la richesse et la diversité de ses cépages rouges, principalement Syrah, Grenache et Mourvèdre. Si l’assemblage précis n’est pas spécifié ici, le profil classique du Rhône offre généralement des arômes intenses de fruits rouges mûrs (cerise, framboise), d’épices douces, parfois de notes légèrement poivrées et de garrigue. Le millésime 2022, marqué par un été chaud, promet un vin généreux en puissance aromatique et doté de tanins souples, sans excès d’austérité. Au Domaine La Guérintrandy, la vinification reste fidèle à la tradition rhodanienne, privilégiant l’expression du fruit et la typicité du terroir, avec des élevages souvent en cuve ou en fût qui viennent structurer le vin sans masquer sa fraîcheur naturelle.

La Vallée du Rhône, traversée par le fleuve éponyme, bénéficie d’un climat méditerranéen caractérisé par des étés chauds et secs, et des hivers doux. Les sols, composés de galets roulés, d’argiles et de sables, confèrent aux vins une belle diversité aromatique et structurale. La région a une longue histoire viticole, remontant à l’Antiquité, et s’est construite une réputation solide grâce à ses vins rouges élégants et charnus, idéaux pour la gastronomie.

Pour sublimer ce vin, privilégiez des accords avec des viandes rouges grillées ou mijotées, comme un gigot d’agneau rôti aux herbes de Provence, un magret de canard ou un ragoût de bœuf. Les plats provençaux, tels qu’une ratatouille ou une daube, s’accorderont harmonieusement à la structure du vin. Pensez aussi aux fromages affinés, notamment de brebis ou à pâte pressée.

Pour en profiter pleinement, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C, après l’avoir, si possible, légèrement aéré en carafe pour libérer toute sa palette aromatique. Ainsi dégusté, il révélera tout le caractère et l’authenticité de son terroir rhodanien.