Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Saint-Joseph |
| Château / Domaine | La Ville Rouge |
| Cuvée | Potier |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 27,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2032
|
Déclin
2033 - 2035+
|
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Avis Viniou
Le Saint-Joseph Cuvée Potier 2021 du Domaine La Ville Rouge est un vin rouge de la prestigieuse appellation Saint-Joseph, dans la Vallée du Rhône septentrionale. Ce vin est élaboré principalement à partir de la Syrah, cépage emblématique de cette région, reconnu pour ses arômes intenses de fruits noirs et ses notes épicées caractéristiques. Le millésime 2021 a bénéficié de conditions climatiques favorables, avec un ensoleillement suffisant et des nuits fraîches, permettant une maturation optimale des baies. Le terroir granitique de l’appellation, souvent en terrasses bien exposées, apporte une minéralité et une structure élégante à ce vin. La vinification est axée sur la précision et le respect du fruit, sans mention de techniques particulières, ce qui laisse présager un vin clair et authentique.
La région de la Vallée du Rhône est l'une des plus anciennes et prestigieuses régions viticoles de France, réputée pour ses vins rouges robustes et élégants. Le climat tempéré et les sols variés, allant des alluvions aux terrains granitiques, créent une diversité de styles et de profils aromatiques. Les vignobles de la partie septentrionale, dont le Saint-Joseph, profitent de l'influence fraîche du Rhône, favorisant une lente maturation des raisins.
Pour accompagner ce Saint-Joseph, pensez à des plats qui mettent en valeur sa complexité aromatique. Un magret de canard aux épices douces, un ragoût d'agneau aux olives noires ou encore un civet de lièvre sont des choix parfaits. Pour un accord plus régional, optez pour une caille rôtie avec une réduction de vin rouge et des champignons sauvages, une spécialité locale qui fera écho aux saveurs épicées et fruitées du vin.
Lors de la dégustation de ce Saint-Joseph 2021, servez-le à une température idéale de 16-18°C pour révéler pleinement ses arômes et profiter de la richesse de ses tannins tout en appréciant sa fraîcheur en bouche.
Autre millésime
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Vallée du Rhône Saint-Joseph Domaine La Ville Rouge Potier 2021