Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Saint-Joseph |
Château / Domaine | Maison Chapoutier |
Cuvée | La Croix de Chabot |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 24,90 € |
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Jeunesse
2023 - 2024
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Maturité
2025 - 2028
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Apogée
2029 - 2033
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Déclin
2034 - 2037+
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Le Saint-Joseph "La Croix de Chabot" 2022 de la Maison Chapoutier est un vin rouge sec élaboré principalement à partir du cépage Syrah, emblématique de la région. Ce millésime 2022 reflète la richesse des terroirs de la Vallée du Rhône septentrionale, où les coteaux granitiques et escarpés de l'appellation Saint-Joseph offrent une excellente exposition au soleil. La vinification s'emploie à préserver la typicité du fruit et sa fraîcheur, soulignant les arômes épicés et les notes de fruits rouges et noirs caractéristiques de l’appellation.
La région de la Vallée du Rhône septentrionale est marquée par un climat continental, avec des étés chauds et secs et des hivers froids. Ce climat, couplé aux sols granitiques et schisteux, est idéal pour la culture de la Syrah, ce qui en fait un terroir prestigieux et respecté dans le monde du vin. L'histoire viticole de la région est ancienne, remontant aux Romains, et a connu un essor grâce aux moines médiévaux qui ont contribué à développer la viticulture sur ces terres.
Pour accompagner le Saint-Joseph "La Croix de Chabot", pensez à des viandes grillées telles qu'un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou encore un canard aux cerises. Les plats régionaux tels qu'une daube de bœuf joliment mijotée ou un gratin dauphinois complètent également merveilleusement ce vin, rehaussant ses arômes épicés et sa structure tannique.
Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C. Cela permettra d'exprimer pleinement ses arômes et de savourer l'élégance de sa structure tout en appréciant son équilibre parfait entre fraîcheur et complexité.
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