Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Jeroboam (3l) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Saint-Joseph |
| Château / Domaine | Louis Cheze |
| Cuvée | Caroline |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Jeroboam (3l) | |
| 2025 | 129 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2026
|
Maturité
2027 - 2031
|
Apogée
2032 - 2036
|
Déclin
2037 - 2041+
|
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Avis Viniou
Le Saint-Joseph Cuvée Caroline 2022 de Louis Cheze est un vin rouge séduisant et expressif de la Vallée du Rhône septentrionale. Élaboré principalement à partir de Syrah, ce cépage emblématique de la région, ce vin reflète admirablement la richesse et le caractère du terroir. Le millésime 2022 est prometteur grâce à une saison marquée par une maturité optimale des raisins, offrant une belle intensité aromatique. Sans particularité spécifique de vinification mentionnée, on peut toutefois anticiper que le vin exprime toute la typicité de son terroir et de son cépage, avec des arômes de fruits noirs mêlés à des notes poivrées.
La région de Saint-Joseph, nichée dans les vignobles des Côtes-du-Rhône septentrionales, bénéficie d'un climat continental, où des étés chauds et secs succèdent à des hivers froids. Les sols de schiste et de granit enrichissent les vignes, leur conférant une élégance minérale unique. L'histoire de Saint-Joseph remonte à l'époque romaine, et elle s’est particulièrement affirmée au XIXe siècle. Aujourd'hui, elle est réputée pour ses vins fins et harmonieux, principalement issus de la Syrah pour les rouges.
Pour apprécier pleinement les qualités de ce Saint-Joseph, envisagez de l'associer à une cuisine généreuse et subtile. Une côte de boeuf grillée ou un magret de canard aux cerises seraient des compagnons idéaux, tandis que des plats régionaux comme un civet de chevreuil ou un gratin dauphinois rehausseraient également ses caractéristiques intenses. Les fromages affinés, tels qu'un Saint-Marcellin, offriront également des accords plaisants.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température située entre 16 et 18°C afin de libérer ses arômes avec élégance et délicatesse. Laissez-le s'épanouir quelques instants dans le verre pour que votre expérience soit mémorable.
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Vallée du Rhône Saint-Joseph Louis Cheze Caroline 2022