Vins Saint-Joseph Duvernay - 2024

Le Saint-Joseph blanc 2024 du domaine Duvernay provient de la Vallée du Rhône septentrionale, une région réputée pour ses vins élégants et expressifs. Ce vin est élaboré à partir des cépages traditionnels de l’appellation, principalement la Marsanne et la Roussanne, qui lui apportent finesse, richesse aromatique et une belle rondeur. Le millésime 2024, issu d’une climatologie tempérée et plutôt clémente sur la saison, offre des blancs d’une grande fraîcheur avec une acidité bien équilibrée et une palette aromatique subtile, mêlant des notes florales, légèrement miellées, et des arômes de fruits à chair blanche (poire, pêche), rehaussés d’une pointe d’amande et de pierre mouillée. La vinification en cuve ou partiellement en fûts permet de préserver la pureté du fruit tout en apportant du volume et de la structure à l’ensemble.

La Vallée du Rhône septentrionale bénéficie d’un climat continental, marqué par des hivers froids et des étés chauds, modulés par le célèbre vent du nord, le Mistral, qui assainit la vigne. Les sols très variés, granitiques et sablo-argileux sur les coteaux abrupts dominant la rive droite du Rhône, permettent aux cépages blancs de s’épanouir pleinement et de produire des vins caractérisés par leur minéralité et leur fraîcheur. L’appellation Saint-Joseph, riche d’une histoire pluricentenaire, couvre un vignoble étroit mais prestigieux entre Vienne et Valence, réputé pour ses rouges de Syrah mais aussi, plus discrètement, pour la qualité remarquable de ses blancs.

Ce Saint-Joseph blanc est le compagnon idéal de poissons grillés ou en sauce douce, de crustacés raffinés comme une salade de langoustines, mais aussi d’une volaille à la crème ou d’un chèvre frais produit dans la Drôme ou l’Ardèche. Il se mariera également à merveille avec un gratin de ravioles, spécialité régionale, ou encore de jolis fromages à pâte molle.

Pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de sa finesse aromatique, je vous recommande de servir ce vin à une température de 10 à 12°C. Il pourra s’apprécier dès maintenant pour sa vivacité, mais quelques années de garde (3 à 5 ans) lui permettront de gagner en complexité et en rondeur.