Vins Saint-Joseph Rodolphe Duculty - La Maison - 2024

La Cuvée La Maison 2024 du Domaine Rodolphe Duculty se distingue par sa rareté au sein de l’appellation Saint-Joseph, traditionnellement reconnue pour ses rouges mais qui révèle un vrai potentiel dans la production de blancs raffinés. Élaboré à partir de cépages typiques de la région, principalement la Marsanne et la Roussanne, ce vin demi-sec présente un profil aromatique d’une grande richesse. Le millésime 2024, marqué par une climatologie équilibrée, apporte tension et fraîcheur. Issu de vignes idéalement exposées sur les coteaux granitiques de la vallée du Rhône septentrionale, le vin bénéficie d’une vinification soignée, avec des fermentations lentes et un élevage sur lies qui accentue la complexité aromatique et la suavité en bouche. On y retrouve des notes de fleurs blanches, d’abricot, de poire, complétées par une touche miellée propre au style demi-sec.

La région de Saint-Joseph, nichée dans la partie nord de la vallée du Rhône, profite d’un climat tempéré, influencé à la fois par la fraîcheur des collines et la douceur du Rhône. Le sous-sol granitique, parfois mêlé à des schistes, confère aux vins une minéralité caractéristique et une grande finesse. Historiquement, cette appellation est l’une des plus anciennes du Rhône et jouit d’une réputation croissante pour la qualité de ses blancs, élevés dans le respect du terroir et de la tradition.

En matière d’accords mets-vins, ce Saint-Joseph blanc demi-sec séduira particulièrement avec une volaille sauce aux morilles, des crustacés ou des poissons de rivière en sauce crémeuse. Les fromages affinés à pâte persillée, comme le bleu d’Auvergne ou la fourme d’Ambert, souligneront parfaitement sa douceur. Parmi les spécialités locales, une quenelle de brochet sauce Nantua trouvera un bel écho avec sa richesse aromatique.

Pour apprécier au mieux ce vin, il est conseillé de le servir entre 10 et 12°C, température qui révèlera sa fraîcheur, sa vivacité et l’élégance de son bouquet. Pensez à le carafer légèrement si vous souhaitez ouvrir sa palette olfactive lors des premières années, bien que son potentiel de garde permette aussi une dégustation plus évoluée dans quelques années.