Le Saint-Joseph blanc Jean-Pierre Lezin 2022 incarne toute la singularité des vins blancs de la Vallée du Rhône septentrionale. Issu d’un terroir réputé pour ses sols granitiques et ses coteaux escarpés, ce vin exprime l’élégance et la fraîcheur typiques de l’appellation. Même si l’assemblage exact n’est pas précisé, les Saint-Joseph blancs sont généralement élaborés à partir de Marsanne et/ou de Roussanne, deux cépages qui confèrent à ces vins des arômes délicats d’amande, de fleurs blanches, de pierre à fusil et parfois des notes plus miellées en vieillissant. Le millésime 2022, marqué par des conditions ensoleillées et une belle maturité des raisins, promet des blancs généreux à la bouche ronde et à l’équilibre subtil entre fraîcheur et douceur naturelle.
La région du Saint-Joseph s’étend sur la rive droite du Rhône, du sud de Vienne jusqu’au nord de Tournon-sur-Rhône. Ce vignoble bénéficie d’un climat continental tempéré, avec des influences méditerranéennes qui favorisent l’expression aromatique des cépages. Les vins de cette appellation sont empreints d’une histoire riche, ancrée dans la tradition viticole du Rhône septentrional où agriculture et nature s’entrelacent depuis l’Antiquité. Les sols granitiques, parfois mêlés d’argile ou de schiste, magnifient la minéralité et la finesse des vins blancs locaux.
Avec son profil élégant et sa finale fraîche, ce Saint-Joseph blanc sera le compagnon idéal de poissons grillés ou en sauce, comme une truite à l’amande ou une lotte au beurre blanc. Il s’allie également à merveille aux viandes blanches, volailles crémées et spécialités régionales telles qu’une quenelle de brochet sauce Nantua. Les fromages à pâte molle, notamment ceux de la région comme le Saint-Marcellin, composent aussi de superbes accords.
Pour apprécier pleinement sa palette aromatique, servez ce vin autour de 10-12°C, après une légère aération qui permettra à ses arômes subtils de s’épanouir. À déguster dès à présent ou à attendre deux ou trois ans pour explorer des notes d’évolution plus complexes.
