Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Vacqueyras |
| Château / Domaine | Vallis Petra |
| Cuvée | Signature |
| Degré d'alcool | 14 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 16,50 € |
|---|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2030
|
Déclin
2031 - 2035+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
Le Domaine Vallis Petra nous offre une cuvée Signature 2021 qui incarne parfaitement l'essence de l'appellation Vacqueyras. Ce vin rouge, certifié bio, est le fruit d'un assemblage typique de la région avec une dominance de Grenache, complété probablement par de la Syrah et du Mourvèdre. Le millésime 2021 a bénéficié de conditions idéales pour exprimer la richesse et l'intensité caractéristiques des rouges méridionaux, révélant des arômes de fruits rouges mûrs, de garrigue et d'épices, avec une belle structure tannique et une finale persistante.
La région de la Vallée du Rhône méridionale, où se situe Vacqueyras, est réputée pour son climat méditerranéen. Les étés y sont chauds et secs, favorisant une parfaite maturation des raisins. Les sols sont variés, avec une prédominance de galets roulés et de calcaires qui apportent une remarquable complexité aux vins. L'histoire viticole de cette région remonte à l'époque romaine, et Vacqueyras, qui a obtenu son appellation en 1990, est aujourd'hui l'une des plus prestigieuses de la région.
Pour tirer le meilleur parti de cette cuvée Signature, nous vous recommandons de la servir avec des plats qui sauront accompagner sa puissance et sa complexité. Une daube provençale, un gigot d'agneau rôti avec des herbes de Provence ou encore un tian de légumes du sud seraient des choix idéaux. Ces plats régionaux souligneront les arômes méditerranéens du vin.
Quant à la dégustation, il est préférable de servir ce Vacqueyras entre 16 et 18°C. Afin de lui permettre de s'exprimer pleinement, n'hésitez pas à le carafer une heure avant le service, ce qui aidera à adoucir les tanins et à libérer ses subtils arômes épicés et fruités.
Application de gestion de cave à Vins
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Logiciel Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Vacqueyras Domaine Vallis Petra - Signature - 2021 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.
Vallée du Rhône Vacqueyras Domaine Vallis Petra Signature 2021