Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Vacqueyras |
| Château / Domaine | Arnoux et Fils |
| Degré d'alcool | 15,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 26,45 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2019 - 2021
|
Maturité
2022 - 2025
|
Apogée
2026 - 2030
|
Déclin
2031 - 2033+
|
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Avis Viniou
Le Vacqueyras 2019 du Domaine Arnoux et Fils est un vin rouge typique de la Vallée du Rhône méridionale. Bien que les cépages exacts ne soient pas mentionnés, il est probable que ce vin soit issu d'un assemblage des cépages traditionnels de la région tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. En 2019, le climat de la Vallée du Rhône a offert un millésime généreux avec des étés chauds et secs, ce qui a permis une excellente maturation des raisins, donnant des vins avec une belle structure tannique et une intensité aromatique remarquable. Les sols argilo-calcaires de Vacqueyras apportent à ce vin une minéralité plaisante et une belle concentration.
La région de Vacqueyras, au cœur de la Vallée du Rhône méridionale, bénéficie d'un climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux. Les vignes sont plantées sur des sols variés allant du sable aux galets roulés en passant par les argiles rouges, ce qui confère aux vins une grande diversité aromatique. L'histoire viticole de la région est riche, Vacqueyras ayant été classé en cru en 1990, ce qui souligne la qualité et le potentiel de ses vins.
Pour mettre en valeur ce Vacqueyras 2019, il serait idéal de l'accompagner de plats riches et savoureux. Des viandes grillées comme un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou un magret de canard sauce au poivre se marieront harmonieusement avec la structure tannique du vin. Pour un accord régional, vous pourriez envisager une daube provençale, un plat mijoté qui soulignera les nuances épicées et fruitées de ce rouge.
Pour une dégustation optimale, servez ce Vacqueyras à une température comprise entre 16 et 18°C. Une aération dans un grand verre ou une légère décantation d'environ 30 minutes pourrait également enrichir ses arômes et révéler toute sa complexité.
Autre millésime
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Vallée du Rhône Vacqueyras Arnoux et Fils 2019