Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2016 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Vacqueyras |
| Château / Domaine | Font Bonne |
| Degré d'alcool | 14,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 15,90 € |
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2016 - 2018
|
Maturité
2019 - 2022
|
Apogée
2023 - 2027
|
Déclin
2028 - 2030+
|
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Avis Viniou
Le Vacqueyras 2016 du Château Font Bonne est un vin rouge élégant issu de la région méridionale de la Vallée du Rhône. Cette région est particulièrement réputée pour ses vins puissants et aromatiques. Bien que le vin ne soit pas spécifiquement classifié en termes de cépage, les rouges de cette appellation sont souvent élaborés à partir de Grenache, Syrah et Mourvèdre, créant ainsi des vins riches et corsés. Le millésime 2016 est considéré comme une année exceptionnelle dans cette région, produisant des vins avec une bonne structure tannique et un potentiel de garde intéressant. Le terroir de Vacqueyras, composé de sols argilo-calcaires avec des galets roulés, confère au vin une identité marquée par la minéralité et des arômes de fruits noirs mûrs, d'épices et de garrigue.
La région de la Vallée du Rhône méridionale bénéficie d'un climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs ainsi que des hivers doux. Cette condition climatique permet aux vignes de développer des raisins d'une grande maturité, parfaits pour produire des vins intenses et concentrés. L'histoire viticole de la région remonte à plusieurs siècles, renforçant son statut de terre de tradition et d'excellence en matière de vins.
Ce Vacqueyras s'accordera parfaitement avec des mets riches et savoureux. Il se marie très bien avec un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, un civet de lièvre, ou encore un plateau de fromages affinés comme le comté ou le reblochon. Pour un accord régional, pensez à le déguster avec une ratatouille ou une daube provençale.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Avant de le déguster, laissez-le s'aérer un moment, idéalement en carafe, pour permettre aux arômes complexes de s'exprimer pleinement. Cela vous permettra d'apprécier toute la profondeur et la richesse de ce Vacqueyras 2016.
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Vallée du Rhône Vacqueyras Font Bonne 2016