Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Vacqueyras |
| Château / Domaine | Parc des Seigneurs |
| Cuvée | Cuvée Marilou |
| Degré d'alcool | 14,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 13,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2020 - 2022
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Maturité
2023 - 2026
|
Apogée
2027 - 2031
|
Déclin
2032 - 2037+
|
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Avis Viniou
Le Vacqueyras 2020 du Domaine Parc des Seigneurs, également connu sous le nom de cuvée Marilou, est un vin rouge séduisant de la vallée du Rhône, particulièrement de la région méridionale. Ce vin est élaboré à base d'un assemblage typique de la région, généralement composé de Grenache, Syrah, et Mourvèdre, bien que le domaine ne précise pas les proportions exactes. Les vins de cette appellation sont souvent charpentés, avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, accompagnés de notes épicées et parfois de réglisse, constituant une signature du terroir de Vacqueyras. La vinification sur ce domaine se fait traditionnellement avec une attention particulière pour préserver l'authenticité du fruit et le caractère du terroir.
La région méridionale de la Vallée du Rhône bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs, et des hivers doux. Les sols sont variés, composés de galets roulés, de calcaires et d'argiles, ce qui contribue à la complexité aromatique et à la structure des vins. L'appellation Vacqueyras est reconnue depuis 1990 et se distingue par ses vins de caractère qui rivalisent parfois avec ses célèbres voisins comme Châteauneuf-du-Pape.
Ce Vacqueyras se mariera parfaitement avec des plats riches et épicés. Pensez à le servir avec un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, des daubes de bœuf cuisinées à la manière provençale avec olives et herbes, ou encore à une ratatouille bien mijotée. Pour un accord régional, vous pouvez également l'associer à une gardianne de taureau, une spécialité de la Camargue.
Il est conseillé de déguster ce vin à une température de service de 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes et son corps. Une aération préalable est aussi recommandée, deux heures environ avant la dégustation, afin de libérer l'intensité de ses arômes et d'apporter davantage de rondeur aux tanins.
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Vallée du Rhône Vacqueyras Domaine Parc des Seigneurs Marilou 2020