Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2013 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Vacqueyras |
| Château / Domaine | Les Cardelines |
| Cuvée | Réserve |
| Degré d'alcool | 14,5 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2024 | 18,42 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2013 - 2015
|
Maturité
2016 - 2018
|
Apogée
2019 - 2024
|
Déclin
2025 - 2027+
|
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Avis Viniou
Le Vacqueyras "Cuvée Réserve" 2013 du Château Les Cardelines est un vin rouge emblématique de la Vallée du Rhône méridionale en France. Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage typique de la région, souvent à dominante de Grenache, Syrah et Mourvèdre, qui capture l'essence du terroir argilo-calcaire baigné par le soleil méditerranéen. Le millésime 2013 offre des arômes riches de fruits noirs confiturés, d'épices douces et une touche de garrigue, grâce à une vinification soignée qui met en valeur l'expression pure des cépages et du terroir. La région de Vacqueyras est renommée pour ses vins puissants mais équilibrés, et bénéficie d'un climat chaud et sec, idéal pour la maturation des raisins. Le Château Les Cardelines, avec ses racines historiques profondes, est réputé pour produire des vins qui allient tradition et modernité, reflétant la richesse culturelle du Rhône.
Pour accompagner ce Vacqueyras 2013, pensez à des plats qui exalteront ses saveurs intenses et ses arômes complexes. Des plats à base d'agneau rôti aux herbes de Provence mettraient en valeur ses notes épicées et sa structure tannique. Un tajine de veau aux pruneaux ainsi que des plats à base de canard seraient également des choix parfaits. Pour une note régionale, associez ce vin à une daube provençale ou un gigot d'agneau aux légumes du soleil. Ces accords mets-vins offrent une belle complémentarité et intensifient les arômes méditerranéens du vin.
Lors de la dégustation, servez ce Vacqueyras à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage de 1 à 2 heures est recommandé pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par examiner la robe pour apprécier sa couleur rouge profond et son intensité. Ensuite, sentez le vin pour identifier ses arômes complexes de fruits, d'épices et de terre. Enfin, en bouche, goûtez en savourant sa texture soyeuse, ses tanins bien intégrés et sa finale persistante et harmonieuse.
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Vallée du Rhône Vacqueyras Les Cardelines Réserve 2013