Vins Vacqueyras Domaine La Monardière - Jeu de Garri - 2020

Le Domaine La Monardière, avec sa cuvée Jeu de Garri 2020, nous propose un Vacqueyras rouge issu du cœur de la Vallée du Rhône méridionale, une région réputée pour ses vins généreux et de caractère. Pour cette cuvée, l’assemblage typique du cru met généralement à l’honneur des cépages classiques de la région, mêlant souvent Grenache pour la rondeur et la gourmandise, Syrah pour la structure et les arômes épicés, voire parfois un soupçon de Mourvèdre ou de Cinsault selon le style recherché par le domaine. Le millésime 2020, marqué par un climat estival chaud, livre en général des vins au fruité intense, soutenus par une trame tannique veloutée mais présente. Chez La Monardière, le travail parcellaire et une vinification respectueuse du fruit permettent souvent d’exprimer la belle maturité du raisin tout en préservant l’élégance, le vin étant élevé en cuve ou en fûts avec une attention portée à la fraîcheur.

Vacqueyras se situe à l’extrémité sud de la Vallée du Rhône, sur des terroirs diversifiés où alternent galets roulés, sables et argiles, offrant chaleur et drainage parfait aux racines de la vigne. Le climat méditerranéen, caractérisé par des étés secs, un ensoleillement important et l’influence du mistral, confère aux vins une richesse remarquable ainsi qu’un équilibre naturel. Vacqueyras s’est imposé comme cru à part entière dès 1990, grâce à la qualité croissante de ses vins et à la passion de vignerons comme ceux de La Monardière, qui savent conjuguer tradition et modernité.

Ce Vacqueyras rouge, ample et épicé, se mariera idéalement avec une gastronomie du sud : épaule d’agneau confite aux herbes de Provence, daube provençale, magret de canard rôti, ou encore un tajine d’agneau aux abricots et fruits secs. Les fromages affinés à pâte dure ou les plats à base de champignons et de légumes méditerranéens révéleront également la générosité de cette cuvée.

Pour la dégustation, il est conseillé de servir ce vin entre 16 et 18°C, après un éventuel passage en carafe afin d’ouvrir pleinement ses arômes. Il pourra s’apprécier dès aujourd’hui pour sa jeunesse et sa fraîcheur, mais une garde de quelques années affinera davantage sa complexité et sa profondeur.