Vins Vacqueyras rhonea creation - creation - 2015

Avis Viniou

Ce Vacqueyras 2015 "Cuvée Creation" de rhonea creation est un vin rouge prestigieux de la Vallée du Rhône méridionale. Composé d'un assemblage typique de la région, probablement dominé par le Grenache, associé à des cépages tels que la Syrah et le Mourvèdre, il exprime puissance et élégance. Le millésime 2015 est reconnu pour sa grande qualité, offrant des vins concentrés et complexes grâce à un été chaud et sec. Le terroir de Vacqueyras, avec ses sols argilo-calcaires et son climat méditerranéen, favorise des vins robustes, riches en arômes de fruits mûrs, d'épices et de garrigue. Le domaine rhonea, collectif de vignerons passionnés, possède une longue tradition de production de vins authentiques, bénéficiant d'une solide réputation pour son engagement en faveur de la qualité et du respect de l'environnement.

Pour accompagner ce Vacqueyras, envisagez des plats qui sauront sublimer ses arômes intenses et sa structure tannique. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence sera parfait pour jouer sur les notes épicées et herbacées du vin. Des plats de gibier, comme un civet de sanglier, accompagneront merveilleusement ses arômes de fruits noirs et ses tanins puissants. Pour un accord régional authentique, essayez une daube provençale, qui complimentera harmonieusement le profil riche et épicé du vin.

En dégustation, servez ce Vacqueyras à une température idéale de 16-18°C. Il bénéficiera d'une aération en carafe d'une à deux heures pour révéler toute sa complexité aromatique. Lors de la dégustation, prenez d'abord le temps de regarder sa robe grenat profonde et brillante. Laissez-vous ensuite enivrer par ses arômes généreux de fruits rouges et noirs, d'épices et de plantes aromatiques. En bouche, appréciez son corps ample, sa structure tannique bien intégrée et sa longue finale savoureuse.