Vins Ventoux La Belle Magnanarelle - 2014

Avis Viniou

Le vin "La Belle Magnanarelle 2014" est un rouge de l'appellation Ventoux, située dans la vallée méridionale du Rhône. Ce vin, bien que son assemblage ne soit pas précisé, est probablement élaboré à partir des cépages typiques de la région tels que le Grenache, la Syrah, et le Mourvèdre. L'année 2014 a vu des conditions climatiques favorables, contribuant à une belle maturité des raisins. Ventoux est une région viticole caractérisée par des sols variés, souvent calcaires, et un climat méditerranéen avec une influence du Mont Ventoux et du Mistral, qui favorisent des vins structurés et aromatiques. Le domaine "La Belle Magnanarelle" bénéficie d'une histoire riche, marquée par une tradition viticole qui combine respect du terroir et savoir-faire ancestral.

Pour accompagner ce Ventoux 2014, optez pour des plats riches et savoureux comme un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou un cassoulet. Les notes épicées et fruitées du vin sublimeront également un gratin dauphinois ou une ratatouille, mettant en valeur la typicité du terroir provençal. Les plats méditerranéens aux influences locales, tels que le tian de légumes, créeront une harmonie parfaite avec ce vin.

La dégustation de "La Belle Magnanarelle 2014" sera optimale à une température de service comprise entre 16 et 18 degrés Celsius. Il est conseillé de le carafer une heure avant de le déguster pour permettre une pleine expression de ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe rouge intense, puis laissez-vous envoûter par ses notes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. En bouche, appréciez sa structure tannique élégante et sa finale persistante qui témoigne de toute la profondeur de ce terroir.