Vins Vinsobres La Vinsobraise - Les Charmes - 2018

La cuvée Les Charmes 2018 de La Vinsobraise s’inscrit dans la tradition des rouges méridionaux de l’appellation Vinsobres, au cœur de la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin sec met en avant la générosité et la typicité du terroir local. Le millésime 2018 est réputé pour sa belle maturité, ce qui promet un vin concentré, au fruit bien mûr et à la bouche chaleureuse. L’assemblage n’est pas systématiquement précisé pour cette cuvée, mais les vins de Vinsobres sont souvent issus principalement de cépages locaux tels que le Grenache noir, la Syrah ou parfois le Mourvèdre, créant un ensemble harmonieux, entre puissance, arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et touches d’épices douces, de garrigue ou de réglisse. La vinification, respectueuse de la tradition, favorise généralement l’expression du fruit et la structure élégante, tout en conservant une belle fraîcheur grâce à un élevage maîtrisé.

La région de Vinsobres, située dans la partie septentrionale du Rhône méridional, bénéficie d’un microclimat particulier, frais la nuit et chaud le jour, ce qui permet aux raisins de conserver vivacité et finesse aromatique. Le terroir repose sur une mosaïque de sols argilo-calcaires et caillouteux, conférant aux vins équilibre et personnalité. L’histoire viticole du secteur remonte à l’époque romaine ; l’appellation Vinsobres est reconnue depuis 2006, témoignage de la qualité constante de ses vins rouges.

Au niveau des accords mets-vins, la cuvée Les Charmes 2018 accompagnera parfaitement des viandes rouges grillées ou rôties, un gigot d’agneau aux herbes de Provence, ou encore un tajine d’agneau aux pruneaux. Les plats provençaux comme une daube ou un civet de sanglier mettront également en valeur sa structure et ses saveurs méditerranéennes.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin entre 16 et 18°C, après éventuellement un passage en carafe pour bien aérer ses arômes. Le potentiel de garde est intéressant, mais il est déjà appréciable aujourd’hui, offrant une belle expression de la Vallée du Rhône méridionale.