Vins Duché d'Uzès L'Arque - Les Expressions

Le vin que vous avez ajouté, provenant du Duché d'Uzès, signé par le Château L'Arque sous la cuvée « Les Expressions », est un vin blanc sec et non millésimé, reflet d’une belle expression méridionale. Si la composition exacte de l’assemblage n’est pas précisée, les vins blancs de cette appellation sont souvent issus de cépages comme le Viognier, la Roussanne, la Marsanne ou le Grenache blanc, qui confèrent à ces vins fraîcheur, rondeur et notes fruitées parfois florales.

Le Duché d’Uzès, situé à la croisée de la vallée du Rhône et du Languedoc, bénéficie d’un climat méditerranéen propice à la maturité optimale des raisins. Ce terroir offre des sols variés, alliant calcaires, argiles et galets roulés, qui donnent des vins équilibrés et expressifs, marqués par une belle vivacité et une palette aromatique généreuse. Cette jeune appellation, reconnue depuis 2012, puise son histoire dans un héritage viticole qui remonte à l’Antiquité, mais sait aujourd’hui imposer son style raffiné et moderne.

Ce vin blanc sec trouvera de très beaux accords avec une cuisine du Sud : un filet de dorade au fenouil, une salade de chèvre frais, ou encore une poêlée de gambas à l’ail et au persil mettront en valeur sa fraîcheur et ses arômes délicats. Pour une touche régionale, n’hésitez pas à l’associer avec une brandade de morue ou quelques tapenades sur pain grillé.

Pour en apprécier toutes les nuances, il est conseillé de le servir frais, autour de 8 à 10°C. Un carafage n’est généralement pas nécessaire, ce style de blanc se livre volontiers à l’ouverture. Profitez de ce vin convivial dans sa jeunesse, sur sa vivacité et sa pureté aromatique.