Vins Châteauneuf-du-pape La Nertière - 2013

Avis Viniou

Le Châteauneuf-du-Pape "La Nertière" 2013 est un vin rouge emblématique de la Vallée du Rhône, spécifiquement de sa partie méridionale. Ce cru est probablement composé de cépages grenache, syrah et mourvèdre, typiques de l'appellation, qui s'expriment magnifiquement sur un terroir de galets roulés propice à une maturation optimale des raisins. Le millésime 2013, marqué par un climat méridional ensoleillé et venteux, offre un vin structuré avec des notes de fruits rouges et noirs, d’épices et de garrigue, révélant l'authenticité de cette région riche d'histoire et de tradition. Le domaine "La Nertière", bien ancré dans la culture locale, bénéficie d’un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, garantissant la qualité constante de ses productions.

Pour accompagner ce Châteauneuf-du-Pape, optez pour des mets qui sauront sublimer sa richesse et sa complexité. Un gigot d'agneau rôti aux herbes provençales, une daube de sanglier ou encore un cassoulet seront des choix idéaux, les saveurs robustes de ces plats s'harmonisant parfaitement avec la puissance et la profondeur du vin. Vous pouvez aussi envisager un plateau de fromages affinés, notamment un comté vieux ou une tomme de Savoie.

Pour la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C après un carafage d'environ une heure pour libérer ses arômes complexes. Commencez par observer sa robe grenat aux reflets chatoyants, puis humez les arômes de fruits mûrs et d'épices. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture veloutée et sa finale persistante, reflet du savoir-faire du domaine. Ce vin mérite toute votre attention pour en apprécier toutes les nuances.