Vins Châteauneuf-du-pape Lacoste Trintignant - Cuvée des Jeunes Filles - 2022

Avis Viniou

Le Châteauneuf-du-Pape 2022 du Château Lacoste Trintignant, issu de la Cuvée des Jeunes Filles, est un vin rouge sec de la Vallée du Rhône méridionale, élaboré principalement à partir de cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre. Le millésime 2022 se distingue par sa finesse et sa complexité, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une touche subtile de garrigue. Ce terroir unique, caractérisé par ses sols caillouteux et son climat méditerranéen, confère au vin une grande richesse aromatique. Le domaine, réputé pour ses traditions viticoles ancestrales et son souci de l'authenticité, bénéficie d'une solide réputation pour ses vins d'exception.

Pour accompagner ce Châteauneuf-du-Pape, il est conseillé de le marier avec des plats savoureux et généreux tels qu'un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux cerises. Les arômes épicés et fruités du vin se marieront également parfaitement avec une daube provençale ou un plateau de fromages affinés comme un Roquefort ou un Comté vieilli.

Lors de la dégustation, servez le vin à une température de 16-18°C. Un carafage d'environ une heure permettra au vin de révéler pleinement ses arômes complexes. Commencez par observer sa robe rubis intense, puis humez les arômes envoûtants de fruits et d'épices. En bouche, appréciez sa texture soyeuse, ses tanins fondus et sa longue finale, qui témoignent de l'élégance et de l'équilibre de ce remarquable Châteauneuf-du-Pape.