Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Châteauneuf-du-pape |
| Château / Domaine | Domaine Raymond Usseglio & Fils Neufdupape La Part Des Anges |
| Degré d'alcool | 14,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 102 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2021 - 2023
|
Maturité
2024 - 2029
|
Apogée
2030 - 2042
|
Déclin
2043 - 2053+
|
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Avis Viniou
Le Châteauneuf-du-Pape "La Part Des Anges" 2021 du Domaine Raymond Usseglio & Fils est un vin rouge prestigieux provenant de la Vallée du Rhône, célèbre pour ses assemblages audacieux principalement basés sur le Grenache, le Syrah et le Mourvèdre. Le millésime 2021 est prometteur, bénéficiant d'un climat méditerranéen typique de la région, avec ses étés chauds et secs favorisant une maturation optimale des raisins. Le terroir de galets roulés, caractéristique de la région méridionale du Rhône, apporte minéralité et complexité au vin. Le Domaine Raymond Usseglio & Fils, avec son savoir-faire familial transmis depuis plusieurs générations, est reconnu pour son approche traditionnelle et respectueuse de la vigne, produisant des vins d'une grande profondeur et élégance.
Pour sublimer ce Châteauneuf-du-Pape, des plats riches et savoureux sont idéals. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un civet de sanglier aux cèpes souligneraient merveilleusement les arômes de fruits noirs et d'épices du vin. Les plats à base de truffes et les fromages affinés, comme le Roquefort, sont également d'excellents compagnons. Pour une touche régionale, un cassoulet traditionnel ou une ratatouille parfumée se marieraient parfaitement avec ce vin noble.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16-18°C, après l'avoir carafé pendant environ une heure. Cela permettra aux arômes de se déployer pleinement. Commencez la dégustation en observant sa robe grenat intense. Humez ensuite le vin pour capturer ses bouquet d'arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse, signature des Châteauneuf-du-Pape. Enfin, goûtez le vin, en laissant la structure, l'onctuosité et les tannins soyeux envahir votre palais pour une expérience gustative inoubliable.
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Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape Domaine Raymond Usseglio & Fils Neufdupape La Part Des Anges 2021