Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2012 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Châteauneuf-du-pape |
| Château / Domaine | Cuvée Légats |
| Degré d'alcool | 15,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 49,76 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2012 - 2016
|
Maturité
2017 - 2021
|
Apogée
2022 - 2029
|
Déclin
2030 - 2036+
|
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Avis Viniou
Le Châteauneuf-du-Pape 2012 "Cuvée Légats" est un vin rouge prestigieux de la Vallée du Rhône méridionale. Ce millésime présente une belle complexité grâce à l'assemblage typique de la région incluant généralement le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. L'année 2012 a bénéficié de conditions climatiques favorables, aboutissant à une pleine maturité des raisins et à une concentration intense des arômes. Le terroir de galets roulés caractéristique de Châteauneuf-du-Pape, associé aux techniques traditionnelles de vinification, apporte structure et profondeur à ce vin. La vallée du Rhône est réputée pour ses sols variés et son climat méditerranéen, influençant grandement le style chaud et épicé des vins. Le domaine produisant cette cuvée, bien ancré dans l'histoire locale, bénéficie d'une réputation stable et d'une expertise transmise de génération en génération.
Pour sublimer ce vin, optez pour des plats aux saveurs riches et profondes. Une daube provençale ou un gigot d'agneau aux herbes de Provence feront ressortir les arômes fruités et épicés du vin. Les fromages affinés, tels que le Comté ou le Beaufort, créeront également une harmonie gourmande avec ce Châteauneuf-du-Pape. Pour une touche régionale, envisagez un gratin dauphinois, qui complétera la rondeur et la plénitude du vin.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage de 1 à 2 heures permettra d'aérer le vin et d'épanouir ses arômes complexes. Commencez par observer sa robe grenat intense, puis appréciez ses effluves de fruits noirs, de réglisse et de garrigue en le humant. En bouche, laissez-vous séduire par sa richesse et sa finale persistante, en détectant les tanins souples et l'acidité équilibrée qui font de ce vin une véritable pépite de la vallée du Rhône.
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Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape Cuvée Légats 2012