Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Châteauneuf-du-pape |
| Château / Domaine | Olivier Hillaire |
| Cuvée | Les Petits Pieds d'Armand |
| Degré d'alcool | 14,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 42,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2024
|
Maturité
2025 - 2029
|
Apogée
2030 - 2036
|
Déclin
2037 - 2041+
|
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Avis Viniou
Le Châteauneuf-du-Pape "Cuvée Les Petits Pieds d'Armand" 2022 du Domaine Olivier Hillaire est un vin rouge complexe et élégant de la Vallée du Rhône méridionale. Issu principalement de cépages Grenache, ce vin bénéficie d'un terroir d'exception, avec des galets roulés et un climat méditerranéen favorisant la maturité des raisins. La vinification soignée sans caractéristiques particulières accentue la pureté du fruit et la richesse aromatique. Le Domaine Olivier Hillaire, reconnu dans la région, a su préserver les traditions tout en innovant, ce qui se reflète dans la qualité constante de ses cuvées.
En termes d'accords mets-vins, ce Châteauneuf-du-Pape se marie admirablement avec des plats riches et savoureux. Optez pour un magret de canard sauce aux cerises, un agneau rôti aux herbes de Provence ou un cassoulet traditionnel. Les saveurs puissantes de ces mets accentueront les arômes de fruits rouges et d'épices du vin. Également, un plateau de fromages affinés, notamment de type Comté ou Beaufort, fera ressortir la profondeur des tannins et la longueur en bouche du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une à deux heures avant pour libérer ses arômes complexes. Commencez par admirer sa robe pourpre aux reflets violacés, puis humez les arômes délicats de fruits rouges, d'épices et de garrigue. En bouche, appréciez sa texture veloutée, ses tannins soyeux et sa finale persistante pour une expérience sensorielle complète.
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Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape Domaine Olivier Hillaire Les Petits Pieds d'Armand 2022