Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2021 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Châteauneuf-du-pape |
Château / Domaine | Pegau |
Cuvée | Cuvée Réservée |
Degré d'alcool | 14,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 39,90 € |
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Jeunesse
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Déclin
2036 - 2040+
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Le Châteauneuf-du-Pape du Domaine Pegau, millésime 2021, est un vin rouge emblématique de la Vallée du Rhône méridionale, notamment connu pour sa cuvée Réservée. Ce vin est généralement élaboré à partir de cépages tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, offrant puissance et complexité. Le sol argilo-calcaire de galets roulés et le climat méditerranéen chaud et sec de la région contribuent à concentrer les arômes des raisins. Le Domaine Pegau, fort d'une longue tradition viticole, est reconnu pour son approche artisanale qui met en avant l'authenticité du terroir, notamment à travers des techniques de vinification traditionnelles qui respectent l'expression pure des raisins.
Pour accompagner ce Châteauneuf-du-Pape, optez pour des plats robustes qui sauront souligner ses riches arômes de fruits noirs, d'épices et d'herbes provençales. Un gigot d'agneau aux herbes de Provence, un cassoulet de la région ou encore un bœuf braisé aux olives seront des choix parfaits. Ces mets apporteront une harmonie gustative en magnifiant la structure tannique et la profondeur aromatique du vin tout en respectant son élégance.
Concernant la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'environ une à deux heures permettra d’ouvrir ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe intense et profonde. Au nez, laissez-vous séduire par les notes de fruits mûrs, d'épices et de garrigue. Enfin, en bouche, appréciez son équilibre entre puissance et finesse, sa texture veloutée et sa longue finale persistante.
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