Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Châteauneuf-du-pape |
Château / Domaine | Domaine 2020 De La Pinède Neuf Du Pape |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 29,90 € |
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Jeunesse
2020 - 2022
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Maturité
2023 - 2025
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Apogée
2026 - 2034
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Déclin
2035 - 2044+
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Le Domaine 2020 De La Pinède Neuf Du Pape est un merveilleux vin rouge de l'appellation renommée Châteauneuf-du-Pape, située dans la Vallée du Rhône, plus précisément dans sa partie méridionale. Bien que le cépage ne soit pas précisé, Châteauneuf-du-Pape est souvent un assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Le millésime 2020 promet une belle expression de ces terroirs classiques. Le vinificateur vise à capturer l'essence du sol diversifié de cette région, qui comprend des galets roulés, de l'argile sableuse et du calcaire. Ces caractéristiques de terroir apportent au vin puissance et complexité, avec une belle capacité de vieillissement.
La Vallée du Rhône, et particulièrement Châteauneuf-du-Pape, bénéficie d'un climat méditerranéen ayant des étés chauds et secs, parfaits pour amadouer la maturité des cépages. Ce climat ensoleillé est crucial pour la concentration des arômes et la richesse des tanins dans les vins rouges. L'histoire de l'appellation remonte au XIVe siècle, sous l'influence des papes ayant résidé en Avignon, d'où le nom évocateur de ‘Nouvelle Maison du Pape’.
Un vin rouge Châteauneuf-du-Pape convient parfaitement avec des plats robustes et savoureux. Pensez à un ragoût de bœuf, une daube provençale ou un agneau rôti. Les fromages affinés, tels que le Reblochon ou un Comté bien affiné, se marient également à merveille avec la profondeur et la structure tannique du vin.
Pour apprécier toutes les subtilités de ce vin, je recommande de le servir légèrement chambré, idéalement entre 16 et 18°C. Avant la dégustation, laissez-le s’aérer dans un décanteur une à deux heures pour libérer pleinement ses arômes et adoucir ses tanins, offrant ainsi une expérience gustative riche et harmonieuse.
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