Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2016 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Châteauneuf-du-pape |
| Château / Domaine | Marcoux |
| Degré d'alcool | 14,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 19 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2017 - 2018
|
Maturité
2019 - 2021
|
Apogée
2022 - 2027
|
Déclin
2028 - 2030+
|
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Avis Viniou
Le Châteauneuf-du-Pape blanc 2016 du Domaine Marcoux est un vin qui incarne parfaitement le savoir-faire de cette appellation prestigieuse. Composé principalement de cépages blancs tels le Grenache Blanc, la Roussanne et la Clairette, il révèle une intensité aromatique délicate avec des notes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et une légère minéralité. Le millésime 2016, année marquée par des conditions climatiques favorables, offre une belle maturité des raisins, conférant à ce vin une structure équilibrée et une grande finesse.
La région viticole de la Vallée du Rhône, et plus particulièrement la partie méridionale, bénéfice d'un climat méditerranéen chaud et sec, idéal pour la culture de la vigne. Le sol varié, composé de galets roulés, de sable et d'argile, permet aux vignes de révéler toute leur complexité aromatique. L'histoire de Châteauneuf-du-Pape remonte à l'époque des papes à Avignon, où elle devint une référence incontournable pour les amateurs de grands vins.
Pour sublimer ce Châteauneuf-du-Pape blanc, associez-le à des mets raffinés tels qu'un filet de bar aux agrumes, une blanquette de veau, ou encore des fromages à pâte molle comme le Saint-Marcellin. Les plats régionaux tels une bouillabaisse ou une brandade de morue mettront également en avant ses qualités.
Lors de la dégustation, veillez à servir ce vin à une température comprise entre 10 et 12°C pour apprécier pleinement ses arômes délicats et sa fraîcheur. Laissez-le s'ouvrir doucement dans le verre pour admirer son évolution aromatique et goûter à toute la richesse que le terroir de Châteauneuf-du-Pape a à offrir.
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Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape Domaine Marcoux 2016