Vins Châteauneuf-du-pape Père caboche - 2016 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape

Père caboche

2016

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2016
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Châteauneuf-du-pape
Château / Domaine	Père caboche
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	24,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2016 - 2018

Maturité

2019 - 2022

Apogée

2023 - 2030

Déclin

2031 - 2035+

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Avis Viniou

Le Père Caboche 2016 est un vin rouge issu de l'appellation prestigieuse de Châteauneuf-du-Pape, située dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône. Cette région est reconnue pour ses assemblages complexes et ses vins puissants. Bien que le cépage dominant soit souvent le Grenache, les assemblages incluent généralement Syrah, Mourvèdre et parfois d'autres variétés traditionnelles de l'appellation, conférant au vin une structure élégante et une profondeur aromatique. Ce millésime 2016 est particulièrement prisé en raison de conditions climatiques idéales, avec un été chaud et des nuits fraîches, permettant une maturation optimale des raisins. Les sols de galets roulés typiques de la région contribuent à la richesse et à la complexité du vin, tandis que des pratiques de vinification traditionnelles assurent une expression authentique du terroir.

La Vallée du Rhône méridionale, où se situe Châteauneuf-du-Pape, bénéficie d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs, idéaux pour la viticulture. Les sols variés, allant des cailloux roulés aux sables et calcaires, apportent une diversité aux vins produits ici, offrant une palette de saveurs uniques. L'histoire de Châteauneuf-du-Pape remonte au 14ème siècle, époque où les papes en résidence à Avignon promurent la viticulture locale, établissant la région comme un pilier du vin français.

Ce Châteauneuf-du-Pape rouge se mariera à merveille avec des plats riches et savoureux. Optez pour des viandes en sauce, comme un gigot d’agneau aux herbes de Provence ou un magret de canard aux épices. Les plats à base de champignons sauvages ou de truffes sont également de superbes accompagnements, tout comme les fromages affinés de la région, tel le Banon.

Pour savourer pleinement ce vin, servez-le légèrement rafraîchi à une température de 16-18°C, ce qui permettra de libérer toute sa complexité aromatique et de révéler ses tanins soyeux après une aération préalable.

Autre millésime

Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape Père Caboche 2022

Maturité

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2022

Père Caboche

Jeunesse

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2021

Père Caboche

Maturité

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2020

Père Caboche

Maturité

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2019

Père Caboche

Maturité

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2018

Père Caboche

Apogée

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2017

Père Caboche

Apogée

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2012

Père Caboche

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