Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2015 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Châteauneuf-du-pape |
Château / Domaine | La Vieille Julienne |
Cuvée | Chateauneuf du Pape les Trois Sources |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 45,50 € |
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Jeunesse
2015 - 2019
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Maturité
2020 - 2024
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Apogée
2025 - 2034
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Déclin
2035 - 2039+
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Le Châteauneuf-du-Pape Les Trois Sources 2015 du Domaine La Vieille Julienne est un vin rouge remarquable de la Vallée du Rhône méridionale. Cette cuvée est un assemblage typique de grenache majoritaire, accompagné souvent de syrah, mourvèdre et d'autres cépages traditionnels de la région. Le millésime 2015 a bénéficié de conditions climatiques idéales avec un été chaud et sec favorisant une maturité optimale des raisins. Le terroir, composé de sols argilo-calcaires et de galets roulés, apporte une richesse et une complexité notable à ce vin. La vinification traditionnelle permet de préserver l'authenticité du terroir tout en exprimant pleinement l'âme du domaine.
La région des Côtes du Rhône méridionales est réputée pour ses vins généreux et épicés. Le climat méditerranéen, avec ses influences chaudes et ensoleillées, permet une maturation complète des raisins, tandis que les sols variés contribuent à une richesse aromatique unique. Cette région historique, d'une importance viticole majeure, bénéficie d'une tradition vinicole qui remonte à plusieurs siècles.
Pour accompagner le Châteauneuf-du-Pape Les Trois Sources 2015, privilégiez des plats riches et savoureux. Une daube provençale, un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou un magret de canard aux figues seront des accords parfaits. Ces mets s'harmoniseront avec la structure solide et les arômes de fruits rouges mûrs et d'épices de ce vin. Les fromages affinés à pâte dure, tels que le comté ou le parmesan, sont également d'excellents compagnons.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Pensez à le carafer une heure à l'avance pour permettre aux arômes complexes de s'épanouir pleinement. Ce vin a également un bon potentiel de garde, idéal pour ceux qui aiment voir leurs crus évoluer avec le temps.
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