Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Vieilles Vignes Les Villeneuves 2014 France Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape AOC
Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape
Les Villeneuves
Vieilles Vignes
2014

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2014
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Châteauneuf-du-pape
Château / Domaine Les Villeneuves
Cuvée Vieilles Vignes
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 52,50 €

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⭐ Noté 4.9/5 sur les stores

Avis Viniou

Le Châteauneuf-du-Pape « Cuvée Vieilles Vignes » 2014 du domaine Les Villeneuves est un vin d’exception issu de vieilles vignes enracinées sur les terres les plus emblématiques de la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin rouge, tiré en AOC, est généralement élaboré à partir d’un assemblage traditionnel dominé par le Grenache, complété de Syrah, Mourvèdre et parfois de cépages complémentaires comme le Cinsault. Le millésime 2014 est réputé pour sa finesse et son équilibre, offrant des arômes complexes de fruits noirs bien mûrs, d’épices douces, de garrigue et de subtiles notes de cuir. À la dégustation, la bouche allie puissance contenue, tanins soyeux et une belle fraîcheur, soutenue par une finale longue et élégante. La vinification de cette cuvée, issue de vignes âgées, privilégie des rendements réduits et une concentration naturelle du fruit, souvent affinée en fûts de chêne pour intensifier la richesse aromatique sans masquer la typicité du terroir.

La région de Châteauneuf-du-Pape s’étend sur des sols variés, dominés par les fameux galets roulés, qui restituent la chaleur accumulée durant la journée, favorisant ainsi la parfaite maturité des raisins. Le climat méditerranéen, caractérisé par de longues périodes ensoleillées, un faible taux de précipitations et l’influence du mistral, contribue à la concentration des tanins et à la préservation d’une belle structure acide, essentielles à la longévité des vins. Châteauneuf-du-Pape jouit d’une histoire viticole riche, marquée par le séjour des papes en Avignon, qui ont contribué à la renommée internationale de l’appellation.

Ce vin déploie tout son potentiel lorsqu’il accompagne des plats de caractère. Il se mariera harmonieusement avec une daube provençale, un agneau de lait rôti aux herbes de garrigue, un magret de canard sauce aux figues ou encore un gibier en sauce. Pour un accord régional, essayez-le avec un civet de sanglier ou une fricassée de champignons sauvages. Les fromages affinés, tels qu’un vieux comté ou une tomme de brebis, feront également honneur à sa structure.

Pour une dégustation optimale, servez cette cuvée entre 16 et 18°C, après un passage en carafe d’au moins une heure pour libérer toute la complexité de ses arômes. Ce vin peut encore évoluer favorablement en cave quelques années, mais se montre déjà séduisant dans sa maturité.

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