Vins Châteauneuf-du-pape Domaine Patrice Magni - Cuvée Roussanne - 2024

Le Domaine Patrice Magni, à travers sa cuvée Roussanne 2024 en Châteauneuf-du-Pape blanc, exprime avec justesse la typicité et l’élégance rare de ce grand cépage rhodanien. Élaboré exclusivement à partir de Roussanne, un cépage réputé pour ses arômes complexes et sa structure raffinée, ce vin sec bénéficie d’un élevage soigné – souvent une vinification en fûts ou en demi-muids qui exalte les notes florales et fruitées tout en préservant une belle fraîcheur. Le millésime 2024 se caractérise par une belle maturité, offrant une bouche ample, soyeuse, avec des notes de poire juteuse, de pêche blanche, d’acacia, mêlés à des nuances de miel, de noisette fraîche et une subtile minéralité.

La région de Châteauneuf-du-Pape, au cœur de la Vallée du Rhône méridionale, jouit d’un terroir exceptionnel constitué de célèbres galets roulés, de sables et d’argiles rouges, gorgés de soleil. Le climat méditerranéen, chaud et sec, est tempéré par le mistral qui assainit la vigne et favorise la maturation optimale des raisins. Cette appellation historique, l’une des premières à avoir été reconnue en France, est réputée pour ses rouges puissants mais ses blancs, rares et recherchés, révèlent une finesse et une longévité remarquables, portées par le talent de vignerons engagés.

Ce Châteauneuf-du-Pape blanc, au profil généreux et aromatique, s’accordera merveilleusement avec des mets raffinés comme une coquille Saint-Jacques poêlée, une volaille de Bresse à la crème, ou des fromages affinés tels qu’un comté vieux. Pour un accord plus régional, essayez-le avec une daurade royale grillée à l’huile d’olive et ses légumes provençaux.

Afin de révéler toute sa palette aromatique, servez ce vin entre 10 et 12°C, après un léger passage en carafe si le vin est très jeune. Il saura certainement gagner en complexité après quelques années de garde, signe de la grandeur des grands blancs du Rhône.