Vins Châteauneuf-du-pape Domaine Pierre Usseglio & Fils - Cuvée Marie Beurrier - 2020

Avis Viniou

Le Châteauneuf-du-Pape Cuvée Marie Beurrier 2020 du Domaine Pierre Usseglio & Fils est un vin rouge d’exception issu de l’un des plus grands terroirs de la Vallée du Rhône méridionale. Assemblage subtil de cépages traditionnels de l’appellation – principalement Grenache, complété de Mourvèdre et de Syrah – cette cuvée est élaborée à partir de vignes anciennes plantées sur des sols de galets roulés, d’argiles rouges et sableuses, qui confèrent au vin puissance, finesse et complexité. Le millésime 2020, généreux et équilibré grâce à une météo clémente, a permis une parfaite maturité des raisins. La vinification, menée avec soin par la famille Usseglio, privilégie une vendange manuelle, une extraction douce et un élevage en foudres et demi-muids, donnant naissance à un vin concentré, aux tanins soyeux et à l’aromatique profonde : fruits noirs mûrs, épices, garrigue, et une touche florale typique.

La renommée de Châteauneuf-du-Pape repose sur un terroir unique, balayé par le mistral, bénéficiant d’un climat méditerranéen chaud et ensoleillé, tempéré par des nuits fraîches. Ce microclimat, allié à une mosaïque de sols, forge des vins robustes et élégants, emblème d’une région riche d’histoire où la viticulture remonte à l’époque papale du XIVe siècle. L’appellation incarne l’excellence des rouges méridionaux du Rhône, avec une identité marquée par la générosité, l’intensité et la capacité de garde.

Avec son profil puissant et racé, la Cuvée Marie Beurrier s’accorde parfaitement à une cuisine goûteuse. Privilégiez les plats du terroir comme un agneau de Sisteron en croûte d’herbes, un gibier en sauce grand veneur, un bœuf braisé à la provençale ou des fromages affinés à pâte dure. Les notes de garrigue répondront merveilleusement à des légumes méditerranéens rôtis et à un tian d’aubergines.

Pour une expérience optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C, après un passage en carafe d’au moins une heure pour révéler toute sa palette aromatique. Il gagnera en complexité après quelques années en cave, mais offre déjà un plaisir de dégustation remarquable.