Vins Clairette-de-die Domaine Des Muttes - Préférence

Avis Viniou

Le Clairette-de-Die « Cuvée Préférence » du Domaine Des Muttes est un vin effervescent non millésimé de la vallée du Rhône septentrionale, une région célèbre pour ses vins aromatiques et vifs. Élaboré principalement à partir du cépage Clairette, ce vin brut se distingue par sa fraîcheur et ses fines bulles. Les sols calcaires typiques de cette sous-région, associés à un climat continental avec des influences méditerranéennes, contribuent à la finesse et à l'élégance du vin. Le Domaine Des Muttes, avec son savoir-faire traditionnel, est réputé pour produire des vins qui capturent l'essence du terroir rhodanien.

Pour une expérience gustative optimale, associez ce Clairette-de-Die avec des plats légers et frais tels que des fruits de mer ou des sushis. Les arômes délicats et fruités s'harmonisent également merveilleusement avec des mets régionaux comme une salade de chèvre chaud ou une tarte aux légumes provençaux, offrant un contraste savoureux avec les fines bulles du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le bien frais à une température de 6 à 8°C. Inutile de le carafer, mais veillez à le verser doucement dans le verre pour préserver l'effervescence. Lors de la dégustation, observez la vivacité et la finesse des bulles, puis humez les arômes floraux et fruités avant de savourer sa fraîcheur et son équilibre en bouche. Ce vin est idéal pour célébrer une occasion ou simplement pour apprécier un doux moment de détente.