Vins Clairette-de-die Expert Club - Tradition

Avis Viniou

Le Clairette-de-Die "Cuvée Tradition" d’Expert Club est un vin effervescent non millésimé provenant de la région septentrionale de la Vallée du Rhône. Cette cuvée met en avant des cépages traditionnels et un savoir-faire unique caractéristique de cette appellation, souvent reconnue pour ses vins pétillants frais et aromatiques. La Clairette-de-Die, nichée dans le climat tempéré de la Vallée du Rhône, bénéficie d'une géologie diverse qui inclut des sols calcaires et caillouteux, contribuant à la minéralité et la finesse de ses vins. Expert Club est un domaine respecté pour son attachement à l'authenticité et ses innovations en vinification, qui cherche à enrichir le patrimoine culturel de la région.

Pour accompagner ce vin blanc effervescent, la vivacité et le fruité de la "Cuvée Tradition" se marient parfaitement avec des plats de poissons grillés, des fruits de mer ou une salade de chèvre chaud. Les notes vives et les bulles fines s'associent aussi bien avec des mets régionaux tels qu'une caillette de Die, un plat traditionnel local qui reflète le terroir même de la région de production du vin, créant une harmonie gustative entre tradition et modernité.

Pour apprécier pleinement ce vin effervescent, il est recommandé de le déguster frais, à une température idéale de service de 8 à 10°C. Un carafage n'est pas nécessaire, mais il est conseillé de le servir dans un verre à vin blanc pour exalter ses arômes. Lors de la dégustation, admirez sa robe brillante aux reflets dorés, puis humez ses arômes floraux et fruités intenses. Enfin, en bouche, découvrez sa texture fine et ses bulles délicates, poursuivies par une finale fraîche et élégante qui persiste agréablement sur le palais.