Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Demi-Sec |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Clairette-de-die |
| Château / Domaine | Originel |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 8,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2025 - 2025
|
Maturité
2025 - 2025
|
Apogée
2025 - 2028
|
Déclin
2029 - 2032+
|
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Avis Viniou
La Clairette-de-Die "Originel" est un vin effervescent blanc demi-sec, produit dans la région septentrionale de la Vallée du Rhône, en France. Bien qu'il soit non millésimé, la Clairette-de-Die est généralement composée principalement du cépage Muscat à petits grains, parfois associé à la Clairette. La méthode ancestrale est souvent utilisée pour la vinification, conférant au vin une effervescence subtile et naturelle, ainsi qu'une douceur équilibrée. Ce vin se distingue par ses arômes floraux, de fruits à chair blanche et d'agrumes, conjugués à une fraîcheur vive.
La région de la Vallée du Rhône septentrionale est renommée pour ses sols variés, souvent granitiques et calcaires, qui confèrent aux vins leur complexité et leur minéralité. Le climat continental avec des étés chauds et des hivers froids est adouci par les influences alpines, permettant une maturation lente et parfaite des raisins. L'appellation Clairette-de-Die possède une longue tradition viticole, avec des pratiques viticoles qui ont su préserver leur authenticité à travers les siècles.
Pour tirer le meilleur parti de ce vin effervescent délicat et fruité, il est idéalement associé à des mets légers et raffinés. Pensez à le servir avec une salade de fruits frais, des desserts à base de crème, tels que des mousses ou des panna cottas. Il se marie aussi bien avec des plats régionaux comme une tarte aux abricots ou une brioche aux pralines. Ces accords permettront à la délicatesse du vin de s'exprimer pleinement.
Enfin, pour profiter au mieux de ses arômes et de sa vivacité, il est conseillé de déguster la Clairette-de-Die "Originel" à une température située entre 6 et 8°C. Cela permettra de maintenir son effervescence délicate et de savourer ses nuances aromatiques.
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Vallée du Rhône Clairette-de-die Originel Non Millésimé