Vins Condrieu Domaine Jean Michel Gerin - Les Éguets - 2023

Avis Viniou

Le Condrieu 2023, Cuvée Les Éguets du Domaine Jean Michel Gerin, issu de la région septentrionale de la Vallée du Rhône, est un vin blanc d'exception. Majoritairement composé de Viognier, ce millésime se distingue par son élégance et ses arômes floraux intenses, typiques du cépage. Le terroir granitique de Condrieu et les pentes escarpées confèrent au vin une minéralité unique, avec une texture suave et un profil aromatique expressif. La région est connue pour son climat continental avec des influences méditerranéennes, ce qui favorise une maturation parfaite des raisins. Le Domaine Jean Michel Gerin jouit d'une solide réputation pour ses méthodes de vinification respectueuses, assurant des vins de grande qualité.

Pour des accords mets-vins, accompagnez ce Condrieu de plats à base de poisson comme un turbot au beurre blanc ou des coquilles Saint-Jacques poêlées. Les fromages à pâte molle, tels qu'un Brie de Meaux, sublimeront ses arômes. En optant pour des plats régionaux, une tarte à la tomme de Savoie ou une quenelle de brochet s'harmoniseront merveilleusement avec les nuances vibrantes de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Condrieu à une température de 10-12°C et carafez-le pendant environ 20 minutes pour libérer tous ses arômes. Examinez sa robe dorée éclatante, humez ses notes de pêche, d'abricot et de fleurs blanches, puis savourez sa texture onctueuse et sa fraîcheur en bouche. Nos conseils éclaireront votre expérience sensorielle pour apprécier pleinement ce vin éblouissant.