Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Condrieu |
| Château / Domaine | Domaine JAMET - VERMILLON |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 88,81 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2029
|
Déclin
2030 - 2033+
|
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Avis Viniou
Le Domaine JAMET - VERMILLON présente ici un vin rouge intrigant de l'appellation Condrieu, généralement connue pour ses vins blancs prestigieux. Le millésime 2021, issu de la Vallée du Rhône septentrionale, se distingue par un assemblage typique de la région sans cépage défini ici. Le terroir du Condrieu est marqué par des sols granitiques et un climat continental avec des influences méditerranéennes, offrant des vins expressifs et structurés. Le domaine, reconnu pour son engagement envers des pratiques viticoles authentiques, s'appuie sur une histoire riche et une réputation d'excellence, produisant des vins reflétant l'âme de leur terroir.
Pour faire honneur à ce Condrieu rouge atypique, pensez à des viandes grillées comme un magret de canard ou un ribeye steak aux herbes de Provence. Les pâtes aux cèpes et les plats de gibier sauront également sublimer ses arômes. Opter pour des plats régionaux tels qu'une daube provençale ou un gratin dauphinois aux truffes peut aussi créer une harmonie culinaire captivante, mariant finesse et robustesse.
Pour savourer pleinement ce vin, servez-le à une température de 16-18°C. Un carafage d'une heure permettra d'ouvrir ses arômes et de révéler toute sa complexité. À la dégustation, commencez par observer sa couleur profonde et ses reflets rubis, respirez les arômes de fruits noirs et d'épices, puis goûtez-le pour ressentir la structure et les tanins. Ce vin se prête à la contemplation, révélant ses fines nuances à chaque gorgée.
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Vallée du Rhône Condrieu Domaine JAMET - VERMILLON 2021