Vins Condrieu E. Guigal - Le Muscat - 2015

Avis Viniou

Le Condrieu 2015 "Cuvée Le Muscat" d'E. Guigal est un véritable joyau de la Vallée du Rhône septentrionale. Ce vin blanc monocépage, composé exclusivement de Viognier—et non de Muscat comme son nom pourrait le suggérer—exprime toute la richesse et la complexité de son terroir. L'année 2015 est reconnue pour ses conditions climatiques optimales, permettant une parfaite maturation des raisins. Les vignobles de Condrieu, perchés sur des coteaux escarpés granitiques, bénéficient d'un microclimat unique alliant chaleur et rafraîchissement nocturne grâce aux influences rhodaniennes. La maison E. Guigal, fondée en 1946, est renommée pour sa maîtrise dans la vinification, alliant tradition et innovation pour exprimer le meilleur de chaque terroir.

Pour accompagner ce Condrieu, optez pour des mets délicats qui sublimeront ses notes florales et fruitées. Un carpaccio de Saint-Jacques aux zestes d'agrumes ou un risotto crémeux aux morilles feront merveille. Vous pourriez également envisager des plats régionaux comme une truite aux amandes ou un fromage de chèvre affiné, qui renforceront la profondeur et la minéralité de ce Viognier.

Pour apprécier pleinement ce Condrieu, servez-le entre 10 et 12°C. Un léger carafage de 30 minutes peut aider à éveiller ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée étincelante, puis inhalez les senteurs envoûtantes de fleurs blanches et de fruits à chair jaune. En bouche, appréciez la texture onctueuse et l'équilibre parfait entre vivacité et rondeur, avant de savourer sa finale persistante et élégante.